Tartas & dulces
Cheesecake de frutillas
$ 5.200
Cremoso de queso con base de galleta de manteca, tope de frutillas de estación y una hoja de menta.
Tarta de 8 porciones
A pedido · 48 hA pedido · 48 h
Tarta de limón y merengue
$ 4.800Tarta de 8 porciones
Masa sablée de manteca, curd de limón juan hecho en el día y merengue italiano flameado para terminar. El equilibrio es el punto: acidez que despierta, crema que amortigua. Se toma entera o en porciones. Pedila con 48 horas de anticipación.
Qué lleva
- Masa sablée
- Limón juan
- Huevos
- Manteca
- Azúcar
- Merengue flameado
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