Pan de campo

Se leuda 48 horas con nuestra masa madre y se hornea sobre piedra a 250 °C. La corteza queda gruesa, oscura y crujiente; la miga, densa pero liviana, con ese aroma a levadura que solo se consigue con tiempo. Ideal para el mediodía, para untar, para mojar. Sin apuro.

Qué lleva

• Harina 0000 molida a pedido
• Agua
• Sal marina
• Masa madre

Pagás al recibir: efectivo o tarjeta, sin pasarela ni recargos.