Tartas & dulces
Tarta de limón y merengue
Base de manteca, curd de limón juan y merengue flameado. Ácida, cremosa y con el dorado justo.
Cremoso horneado a baño María para que no cuajen burbujas, con base de galleta y manteca pisada a mano. El tope lleva frutillas de estación en jugo ligero, sin demasiado azúcar. En invierno la hacemos con frutos rojos y lo avisamos. 48 horas de anticipación.
Qué lleva
Pagás al recibir: efectivo o tarjeta, sin pasarela ni recargos.