Bollería diaria
Croissant de manteca
$ 2.400
27 capas de manteca europea, leudado de 18 h y un dorado que suena. El clásico que no perdonamos.
Unidad
Disponible hoy
Croissant de chocolate 70%
$ 2.900Unidad
Mismo croissant de manteca, mismo leudado, con una barra de chocolate 70% al centro. El amargor corta la grasa de la masa y lo vuelve otro postre. Atención: este no se comparte.
Qué lleva
- Harina 0000
- Manteca europea
- Chocolate 70%
- Leche
- Masa madre
1
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